Érablières et repas champêtres
Érablières et repas champêtres
Goûtez à cette délicieuse tradition!
À leur arrivée en Amérique, les Français furent initiés au désormais légendaire sirop d’érable par les Amérindiens qui connaissaient depuis longtemps son existence. D’abord entaillé de façon rudimentaire, puis à la hache et enfin au chalumeau, l’érable a fait du printemps une fête avec son eau sucrée, réunissant annuellement familles et amis pour une partie de sucre. Les Laurentides comptent de nombreuses cabanes à sucre où la joie est toujours au rendez-vous dans la pure tradition d’autrefois.
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Val-David
Depuis 1945, le restaurant Au Petit Poucet vous offre des spécialités québécoises et authentiques.
Mont-Tremblant
Située à Mont-Tremblant dans les Laurentides, la Cabane à Tuque vous reçoit du 1er février au 14 mai 2024 .